Energiekugeln
Bei diesem Rezept verwende ich gerne Aromaöle, in diesem Fall das Orangenöl von Baldini by @taoasis
(bitte ausschließlich zum Verzehr geeignete naturreine Aromaöle verwenden).
Folgende Zutaten werden in einem starken Mixer, auf höchster Stufe zerkleinert:
- 10 g Kokosöl
- 100 g Nüsse (z.B. Walnüsse und Mandeln)
- 30 g Haferflocken
- 180 g Medjoul Datteln (entsteint)
- 1/2 TL Zimt
- 1 Tropfen Aromaöl Orange
Danach kommt die Masse ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Zubereitung:
Mundgerechte Kugeln formen, und diese dann in
- Kokosflocken oder
- Backkakao oder
- Brennesselsamen (heimisches Superfood 🤫)
wälzen.
Sie sind ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
Ich geb die Energiekugeln den Kindern auch gerne in die Jausenbox! Ein idealer Pausensnack, da sie durch die Walnüsse wertvolles Omega 3 enthalten!
